 |
|
|
|
|
» المنتدى
كرات الجبن بالزيتون
فاطمة جاسم الصباغ:
هل أنت من عشاق الجبنة هل أنت من محبي الزيتون؟ إليك سيدتي وصفة شهية وبسيطة ومغذية أيضاً:
المقادير:
ثلث كوب طحين أبيض
كوب جبن عكاوي مبشور
كوب جبن شيدر مبشور
ثلث كوب حليب سائل
زيتون أسود مقطع شرائح
زيت للغلي
التغطية:
بيضة مخفوقة
بقصمات
الطريقة
يخلط كل من الطحين والجبن العكاوي وجبن شيدر والحليب السائل في وعاء ويعجن جيداً حتى تتكون عجينة طرية.
تقسم العجينة إلى كرات ثم تحشى كل كرة بشريحة زيتون.
تغمس الكرات في البيضة وتقلب في البقصمات.
تقلى الكرات في زيت غزير حتى يتحمر أو يصبح لونه ذهبياً
يمكنك تقديمه في طبق مزين بأوراق النعناع
وصحتين وعافية
ملاحظة: يمكنك الحصول على كرات البطاطس بالجبن المقرمشة باستبدال الطحين ببطاطس مهروسة.
التعليقات
لا توجد تعليقات … اضف تعليقاً |
عرض جميع كتاب الوقت |
|
|
|
|